隨著2025年的到來，北京南城商業(yè)地標(biāo)——北京薈聚，正面臨著消費(fèi)環(huán)境新變化帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。近日，北京薈聚總經(jīng)理周欣在接受專訪時(shí)，詳細(xì)闡述了購物中心在新的一年中的戰(zhàn)略規(guī)劃與應(yīng)對(duì)措施。

周欣指出，消費(fèi)者需求日益明確，對(duì)情緒價(jià)值的追求愈發(fā)顯著。面對(duì)線上購物的沖擊，線下購物中心難以在商品廣度上與之競爭，因此，北京薈聚選擇了深度挖掘消費(fèi)者需求，通過打造獨(dú)特的體驗(yàn)業(yè)態(tài)來吸引顧客。近年來，薈聚圍繞“聚會(huì)場所”的概念，進(jìn)行了大量的品類調(diào)整，如打造高化區(qū)域、兒童城、電車區(qū)域等，并引進(jìn)了一系列相關(guān)品牌。同時(shí)，在商場外圍，薈聚還打造了戶外休閑廣場，舉辦了露天電影放映、街頭音樂會(huì)等活動(dòng)，極大地豐富了消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。

在提升消費(fèi)者體驗(yàn)方面，北京薈聚不僅注重打造沉浸式活動(dòng)，還非?？粗亍坝押梅?wù)”。周欣透露，薈聚曾組織團(tuán)隊(duì)到胖東來參觀學(xué)習(xí)，借鑒其優(yōu)秀服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。她表示，友好服務(wù)不僅僅是態(tài)度好，更要從團(tuán)隊(duì)的幸福感開始，擴(kuò)展到租戶員工的培訓(xùn)、硬件設(shè)備設(shè)施的升級(jí)，實(shí)現(xiàn)全方位的提升。這種軟性服務(wù)對(duì)消費(fèi)者的到場頻率和復(fù)購率有著顯著影響。

然而，在購物中心從零售場向體驗(yàn)中心轉(zhuǎn)型的過程中，成本與收入的匹配難題也隨之而來。周欣坦言，體驗(yàn)業(yè)態(tài)雖然能帶來客流量，但項(xiàng)目為迎接客流所付出的運(yùn)營成本也會(huì)相應(yīng)上升。同時(shí)，大部分體驗(yàn)業(yè)態(tài)的租金相對(duì)較低，坪效、客單價(jià)也與傳統(tǒng)零售相比有所降低。這對(duì)購物中心的運(yùn)營能力提出了更高的要求。

針對(duì)兒童業(yè)態(tài)市場的挑戰(zhàn)，北京薈聚也在積極尋求解決方案。周欣表示，兒童城引進(jìn)了近40多個(gè)兒童品牌，主要面向嬰幼兒家庭客群。但受兒童市場消費(fèi)環(huán)境、預(yù)付卡消費(fèi)等問題影響，兒童體驗(yàn)類品牌的盈利挑戰(zhàn)增加，承租能力降低。為此，薈聚嘗試拓寬兒童業(yè)態(tài)的客群覆蓋范圍，并與品牌溝通經(jīng)營模式，以保證整體的業(yè)績表現(xiàn)和顧客體驗(yàn)。

在談到2025年的戰(zhàn)略規(guī)劃時(shí)，周欣表示，購物中心要為消費(fèi)者提供多個(gè)到場理由。她指出，現(xiàn)在消費(fèi)者到一個(gè)商場去消費(fèi)，至少需要兩個(gè)理由才會(huì)前往。因此，薈聚將通過友好服務(wù)、優(yōu)化業(yè)態(tài)組合等方式提升體驗(yàn)，同時(shí)，首店經(jīng)濟(jì)也將成為今年的另一個(gè)重點(diǎn)。近期以來，薈聚已經(jīng)引進(jìn)了多家首店，如湖北菜品牌來菜北京首店、烘焙品牌HOT CRUSH趁熱集合北京首店等。同時(shí)，薈聚還將在商場中庭舉辦首展等活動(dòng)，為消費(fèi)者帶來全新的購物體驗(yàn)。

對(duì)于首店資源的競爭，周欣表示，薈聚不強(qiáng)求數(shù)量、指標(biāo)，而是希望把全新的理念帶到南城。她認(rèn)為，首店可以是特殊量級(jí)的旗艦店，也可以是根據(jù)薈聚的特點(diǎn)進(jìn)行定制化設(shè)計(jì)、推出定制化產(chǎn)品，為前來的顧客帶來獨(dú)一無二的體驗(yàn)。

周欣還提到，與薈聚一街之隔的新光界開業(yè)后，其引進(jìn)的山姆會(huì)員商店進(jìn)一步提升了周邊的商業(yè)氛圍，并通過空中連廊與薈聚連通。這使得薈聚的客流有了明顯的增長，覆蓋的客戶面積也在增大。