獲得中國(guó)證監(jiān)會(huì)批復(fù)1個(gè)月后，佳禾食品（605300.SH）募資有了新進(jìn)展。

2月11日，佳禾食品披露了向特定對(duì)象發(fā)行股票證券募集說(shuō)明書(shū)，擬募資最高7.25億元，其中，5.5億元用于咖啡擴(kuò)產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目，1.75億元用于補(bǔ)充流動(dòng)資金。

佳禾食品稱(chēng)，隨著人民消費(fèi)水平和對(duì)咖啡認(rèn)知的進(jìn)一步提升和加深，精品咖啡需求持續(xù)提升，而該公司現(xiàn)有咖啡高端產(chǎn)品及產(chǎn)能無(wú)法滿(mǎn)足下游消費(fèi)需求；同時(shí)加碼咖啡領(lǐng)域也是完善產(chǎn)業(yè)布局、推動(dòng)多元化發(fā)展，提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力的舉措。

事實(shí)上，佳禾食品加碼咖啡領(lǐng)域背后還有另外一個(gè)重要原因，即主營(yíng)業(yè)務(wù)粉末油脂營(yíng)收增長(zhǎng)受到挑戰(zhàn)。

粉末油脂另一個(gè)更為外界熟悉的名字是“植脂末”，是制作奶茶的重要原料，近年來(lái)消費(fèi)者健康意識(shí)提升，植脂末因產(chǎn)生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)被消費(fèi)者抵制。

新茶飲品牌為迎合消費(fèi)者的健康需求，紛紛打起了健康牌，將產(chǎn)品的“0植脂末”作為宣傳重點(diǎn)。以植脂末為主打產(chǎn)品的佳禾食品業(yè)績(jī)受到嚴(yán)重影響。

佳禾食品發(fā)布的公告顯示，2024年前三季度，受核心業(yè)務(wù)粉末油脂表現(xiàn)不佳影響，營(yíng)收和凈利潤(rùn)同比均呈兩位數(shù)的下滑幅度。另?yè)?jù)其發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告，2024年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為0.85億-1.20億元，同比下滑53.64%-67.22%。

佳禾食品將目光瞄向了咖啡領(lǐng)域。在2024年半年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，佳禾食品相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)投資者提問(wèn)時(shí)表示，咖啡業(yè)務(wù)的發(fā)展將是該公司的重點(diǎn)。

不過(guò)，從營(yíng)收結(jié)構(gòu)來(lái)看，粉末油脂業(yè)務(wù)仍是佳禾食品的核心支撐。以2023年為例，粉末油脂業(yè)務(wù)營(yíng)收為19.26億元，咖啡業(yè)務(wù)營(yíng)收僅有2.61億元，前者營(yíng)收是后者的7倍還多。此次擬募集資金加碼咖啡領(lǐng)域，佳禾食品想要將咖啡業(yè)務(wù)打造成第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)，或還有一段不短的路要走。