在2月27日的股市交易中，A股市場(chǎng)呈現(xiàn)出分化格局。上證指數(shù)微幅上漲0.23%，而深證成指和創(chuàng)業(yè)板指數(shù)則分別下跌0.26%和0.52%?？苿?chuàng)50指數(shù)同樣表現(xiàn)不佳，下滑0.05%。市場(chǎng)活躍度保持高位，滬深兩市總成交額接近2萬億元，超過1900只個(gè)股收盤時(shí)報(bào)紅。

食品飲料與白酒板塊表現(xiàn)亮眼，成為市場(chǎng)的明星板塊。其中，一鳴食品和海南椰島強(qiáng)勢(shì)漲停，迎駕貢酒、瀘州老窖及貴州茅臺(tái)等知名品牌也均有所上漲。這一趨勢(shì)背后，或與近期國家五部門聯(lián)合發(fā)布的《優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境三年行動(dòng)方案（2025—2027年）》有關(guān)，該方案旨在提升消費(fèi)供給質(zhì)量、優(yōu)化消費(fèi)秩序，為消費(fèi)市場(chǎng)注入新的活力。

東興證券的分析指出，盡管白酒板塊在2024年三季報(bào)中顯示出業(yè)績壓力，但高端酒表現(xiàn)穩(wěn)健，次高端和地產(chǎn)酒則呈現(xiàn)出分化趨勢(shì)。這反映出在行業(yè)下行周期中，龍頭酒企的市場(chǎng)占有率正在不斷提升。隨著國家多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)刺激政策的發(fā)布，預(yù)計(jì)2024年四季度經(jīng)濟(jì)將迎來復(fù)蘇，食品飲料行業(yè)有望迎來景氣拐點(diǎn)。在此背景下，建議關(guān)注需求改善帶來的盈利機(jī)會(huì)以及龍頭企業(yè)的估值修復(fù)。

電池及固態(tài)電池板塊同樣表現(xiàn)出色。納科諾爾大漲15.89%，圣陽股份和野馬電池漲停，天賜材料和寧德時(shí)代也均有上漲。固態(tài)電池領(lǐng)域的突破為新能源汽車產(chǎn)業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。梅賽德斯-奔馳宣布開啟全固態(tài)電池路測(cè)，續(xù)航里程大幅提升，這一消息標(biāo)志著固態(tài)電池技術(shù)正逐步走向?qū)嶋H應(yīng)用。

西部證券指出，隨著下游人形機(jī)器人、eVTOL、AI眼鏡等新興領(lǐng)域的快速發(fā)展，對(duì)電池能量密度的提升需求日益迫切，這將加速固態(tài)電池的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用進(jìn)程。

免稅、旅游酒店概念股也呈現(xiàn)出走強(qiáng)態(tài)勢(shì)。中百集團(tuán)、同慶樓和凱撒旅業(yè)漲停，西安飲食和西安旅游等個(gè)股同樣上漲。中信建投建議關(guān)注新年免稅零售業(yè)的邊際變化，以及市內(nèi)免稅店建設(shè)、市場(chǎng)空間、消費(fèi)刺激效果等方面的動(dòng)態(tài)。

農(nóng)產(chǎn)品加工板塊同樣表現(xiàn)不俗。田野股份大漲超過11%，宏輝果蔬漲停，中寵股份和佩蒂股份也均有上漲。這一趨勢(shì)或與2025年中央一號(hào)文件中首次提出的“發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”有關(guān)。文件強(qiáng)調(diào)以科技創(chuàng)新引領(lǐng)先進(jìn)生產(chǎn)要素集聚，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。

在跌幅榜上，銅纜高速連接、國資云、AI概念等板塊表現(xiàn)不佳。同花順、掌閱科技和浪潮信息等個(gè)股均有所下挫。消費(fèi)電子和光伏設(shè)備板塊也呈現(xiàn)出走弱趨勢(shì)，工業(yè)富聯(lián)、長盈精密和通威股份等個(gè)股均下跌。