近日，深圳市福田區(qū)的卓悅匯購物中心迎來了一家特別的永輝超市門店，該門店正在進(jìn)行一場以“學(xué)習(xí)胖東來”為主題的自主調(diào)改。記者探訪發(fā)現(xiàn)，這家超市內(nèi)人流如織，員工們臉上洋溢著難以掩飾的喜悅。

在超市內(nèi)，一位舉著“請跟我來結(jié)賬”牌子的員工曹先生，熱情地引導(dǎo)著顧客。他告訴記者，從早晨開業(yè)到下午三點(diǎn)多，人流一直絡(luò)繹不絕，這讓他非常高興。超市的過道被拓寬至4米寬，布局更為通透，減少了堆放物，讓顧客能夠更順暢地購物。

超市的商品種類也發(fā)生了變化。熟食區(qū)和烘焙區(qū)的面積得到了增加，而傳統(tǒng)商品則進(jìn)行了精簡，淘汰率高達(dá)70%。這一變化也是向胖東來學(xué)習(xí)的結(jié)果。在超市內(nèi)，記者還看到了永輝超市自營品牌的衛(wèi)生紙和果汁飲料。

談話間，一位年輕女顧客前來咨詢胖東來的大月餅，得知沒有銷售后，有些失望。曹先生便將她引導(dǎo)至胖東來的另一款網(wǎng)紅產(chǎn)品魷魚絲前。許多胖東來的粉絲特意來到永輝超市，希望能買到胖東來的網(wǎng)紅產(chǎn)品。

“深圳人迎來自己的胖東來”成為了抖音同城熱搜第三，永輝超市廣東分公司營銷部門負(fù)責(zé)人黃向榮分享了這一信息。熟食區(qū)和生鮮區(qū)顧客絡(luò)繹不絕，胖東來超市的食物品質(zhì)成為了吸引顧客的一大賣點(diǎn)。

超市內(nèi)隨處可見真誠的語言，如“不好吃，請告訴我們”、“不加一滴水”等，這些標(biāo)語不僅提升了顧客的購物體驗(yàn)，也展現(xiàn)了永輝超市向胖東來學(xué)習(xí)的決心。黃向榮坦言，提高服務(wù)、改變經(jīng)營習(xí)慣并不容易，但他們會一點(diǎn)點(diǎn)改進(jìn)，注重員工利益，讓員工有幸福感。

曹先生表示，現(xiàn)在工資已經(jīng)提高，員工收入在國內(nèi)僅次于胖東來。他面前的顧客盈門，充滿了嘈雜的詢問聲，這正是他所夢想的超市場景。學(xué)習(xí)胖東來，不僅是為了商品好，更是為了服務(wù)好，建立長遠(yuǎn)的顧客信任關(guān)系。