國際谷物理事會（IGC）在最新發(fā)布的6月報告中，對全球谷物市場前景進行了全面分析。報告指出，2025至2026年度，全球谷物產(chǎn)量預(yù)計將實現(xiàn)連續(xù)三年增長，達到23.77億噸，較上月預(yù)估增加200萬噸，同比增長3%。

這一增長主要得益于全球范圍內(nèi)谷物種植條件的改善及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提升。與此同時，全球谷物消費量也呈現(xiàn)上升趨勢，預(yù)計將達到23.73億噸，較上月調(diào)增100萬噸，反映出糧食用途需求的持續(xù)旺盛。

在庫存方面，由于期初庫存的小幅增加以及產(chǎn)量的上調(diào)，2025至2026年度全球谷物期末庫存預(yù)計將達到5.86億噸，較上月增加100萬噸，略高于上年水平。其中，美國玉米庫存的增長尤為顯著。

全球谷物貿(mào)易量同樣展現(xiàn)出積極態(tài)勢，預(yù)計將達到4.3億噸，較上月調(diào)增200萬噸，同比增長主要得益于小麥貿(mào)易量的增加。這表明，在全球谷物市場供需平衡中，貿(mào)易活動發(fā)揮著越來越重要的作用。

回顧上一年度，即2024至2025年度，全球谷物產(chǎn)量也經(jīng)歷了上調(diào)，較上月增加300萬噸至23.13億噸，這主要歸因于玉米產(chǎn)量的增加。然而，盡管產(chǎn)量有所增長，但全球谷物期末庫存卻降至10年來的最低水平，同比下降2300萬噸或3.8%，這反映了全球谷物市場供需關(guān)系的緊張態(tài)勢。

值得注意的是，盡管全球谷物貿(mào)易量在上一年度也經(jīng)歷了上調(diào)，但仍低于前一個年度。這表明，在全球谷物市場波動中，貿(mào)易活動也受到了一定程度的影響。

具體到小麥市場，2025至2026年度全球小麥產(chǎn)量預(yù)計為8.08億噸，較上月預(yù)估有所增加，同時也高于上一年度。消費量方面，全球小麥消費量預(yù)計將達到8.14億噸，同樣高于上一年度。然而，全球小麥期末庫存卻略有下降，但仍保持在較高水平。

玉米市場方面，2025至2026年度全球玉米產(chǎn)量預(yù)計為12.76億噸，略低于上月預(yù)估，但高于上一年度。消費量方面，全球玉米消費量預(yù)計將達到12.69億噸，同比增長。然而，全球玉米期末庫存卻有所下降，但仍高于上一年度水平。

大豆市場則呈現(xiàn)出更為積極的態(tài)勢。2025至2026年度全球大豆產(chǎn)量預(yù)計將達到創(chuàng)紀錄的4.28億噸，同比增長1%。盡管消費量預(yù)計穩(wěn)健增長，但全球大豆期末庫存仍有所下降。然而，主要出口國的大豆庫存預(yù)計將達到七年來最高水平，全球大豆貿(mào)易量也預(yù)計將達到創(chuàng)紀錄水平。

稻米市場同樣值得關(guān)注。2025至2026年度全球稻米產(chǎn)量預(yù)計創(chuàng)下5.44億噸的高位，較上月及上年均有所調(diào)增。這主要得益于印度等主要生產(chǎn)國的增產(chǎn)。鑒于供應(yīng)大幅增加，消費量及庫存也預(yù)計將有所增長。IGC預(yù)測，受非洲需求強勁的推動，2026年全球稻米貿(mào)易量將達到創(chuàng)紀錄水平。