在回望2024年的酒店業(yè)時，可以發(fā)現(xiàn)這一年的市場風云變幻，用簡單的“機遇與挑戰(zhàn)并存”已難以全面描繪其復(fù)雜面貌。

消費者的旅行體驗需求在這一年愈發(fā)多元化和個性化，與此同時，酒店市場的整體供給能力持續(xù)增強，導(dǎo)致競爭愈發(fā)激烈。根據(jù)國金證券的數(shù)據(jù)，截至2024年第三季度，中國在營酒店數(shù)量已超過36萬家，創(chuàng)歷史新高。國內(nèi)酒店客房存量也突破了1714萬間，市場供給過剩的問題日益凸顯。

為了爭奪市場份額，酒店業(yè)從價格競爭逐漸轉(zhuǎn)向營銷、硬件和早餐等多個維度的比拼，不少酒店陷入了低層次的競爭漩渦。2025年，酒店市場的內(nèi)卷趨勢已成定局，行業(yè)仿佛置身于一片競爭慘烈的紅海之中。

在2024年，中國酒店業(yè)面臨著“后疫情復(fù)蘇”與“結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型”的雙重挑戰(zhàn)。頭部酒店集團加速布局市場，而中小酒店管理企業(yè)則艱難求生。下沉市場成為新的增長點，高星級酒店則陷入存量市場的激烈競爭。與此同時，數(shù)智化持續(xù)滲透，場景式體驗重新成為消費的核心。

一組數(shù)據(jù)揭示了酒店業(yè)的嚴峻現(xiàn)實：在超過35萬家酒店的激烈競爭中，2024年上半年依然新增了2.3萬家酒店，內(nèi)卷現(xiàn)象不斷加劇。近兩年，有3萬家酒店關(guān)門歇業(yè)，其中單體酒店占比高達95%，缺乏連鎖化管理的單體酒店難以在競爭中立足。2024年，全國酒店的平均入住率下降了2%，平均房價下跌了4%，每間可銷售房收入（RevPAR）下跌了6%。豪華和高端酒店的需求恢復(fù)速度遠不及2019年同期。

頭部酒店集團（如華住、錦江、首旅如家）的市場占有率突破了38%，而進入2025年，近20家中小酒店管理集團面臨破產(chǎn)重整或破產(chǎn)清算的困境。這些現(xiàn)象表明，2024年國內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出明顯的兩極分化態(tài)勢，市場正在經(jīng)歷深刻的細分化和消費升級變革。

面對激烈的市場競爭，不少酒店集團積極尋找新的增長點，“下沉”和“出?！背蔀閮纱箨P(guān)鍵詞。國際酒店集團如萬豪、洲際、希爾頓，以及本土酒店品牌如華住、錦江等，都在下沉市場展開了新一輪的擴張和競爭。華住集團在2024年在三線及以下區(qū)縣市場新開了1205家酒店，其中142個區(qū)縣開出了首店。

除了下沉市場，出海也成為酒店品牌積極探索的方向。華住旗下的全季酒店宣布計劃拓展中東市場，未來三年內(nèi)至少開設(shè)10家酒店。錦江麗笙酒店則計劃將“錦江國際酒店”品牌落地越南、柬埔寨等東南亞地區(qū)。尚美數(shù)智也成立了尚美國際事業(yè)部，攜三大核心品牌正式出海，重點在東南亞、中東、中亞等地區(qū)開展業(yè)務(wù)。

隨著國內(nèi)酒店市場從增量市場轉(zhuǎn)變?yōu)榇媪渴袌?，競爭愈發(fā)激烈。近年來，國內(nèi)新增酒店物業(yè)占比僅為10%，而存量酒店市場的改造占比高達58%。價格戰(zhàn)、服務(wù)比拼、品牌塑造等多維度的競爭不斷升級，酒店業(yè)的內(nèi)卷現(xiàn)象愈發(fā)明顯。

在2024年二季度，國內(nèi)酒店市場已出現(xiàn)以價換量、薄利多銷的跡象。平均房價的跌幅高于入住率，奢華酒店尤為明顯，平均房價同比下降6%，這一價格壓力也傳導(dǎo)到其他級別的酒店，價格下滑幅度在1.8%至4.7%之間。

STR統(tǒng)計數(shù)據(jù)圖表

為了應(yīng)對市場變化，酒店集團紛紛進行深度調(diào)整。一些集團選擇戰(zhàn)略收縮、修煉內(nèi)功，而另一些則向下、向外探索新的增長點。酒店市場的增長邏輯已經(jīng)發(fā)生深刻變化。

進入2025年，公眾消費信心仍然不足，不確定性依然存在。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，2025年的酒店業(yè)可能會比2024年更加內(nèi)卷。在這樣的背景下，酒店業(yè)如何破局、如何調(diào)整以適應(yīng)市場，成為亟待解決的問題。

“破圈”和“增長”成為行業(yè)分化加劇背景下的新關(guān)鍵詞。提升產(chǎn)品力、打造有競爭力的產(chǎn)品，成為酒店品牌實現(xiàn)復(fù)購、擺脫同質(zhì)化困境的關(guān)鍵。目前，消費者對于產(chǎn)品的偏好主要分為兩類：體驗偏好和價格偏好。體驗式消費的趨勢日益濃厚，生活方式已成為消費的場景甚至消費本身。

文華東方酒店集團首席執(zhí)行官康凱民表示，長期來看，“體驗”將是市場成長的下一個增長周期。亞朵酒店通過打造“中國體驗”帶動了場景零售的發(fā)展，不僅提升了營收，還增強了品牌形象。桔子酒店則將品牌精神內(nèi)核滲透到住客體驗旅程中，成為華住集團旗下的第三大品牌。

隨著人工智能的爆發(fā)，酒店業(yè)也加速了數(shù)智化進程。2024年，67.3%的受訪酒店增加了數(shù)字化技術(shù)的投入，并在賓客服務(wù)、后臺運營、數(shù)字創(chuàng)新等多個方面取得進展。數(shù)智化驅(qū)動成為酒店業(yè)持續(xù)討論的話題，但如何真正落地、如何推動營銷提速提效，仍是行業(yè)面臨的難題。

2025年初，不少酒店集團開始加速數(shù)智化布局。尚美數(shù)智成為酒店行業(yè)首家引入DeepSeek大模型的企業(yè)，華住集團推出了新前臺模式實現(xiàn)最快10秒入住，亞朵則與飛書聯(lián)合推出業(yè)務(wù)工具提升運營效率。

在行業(yè)整體焦慮如何發(fā)展時，破局者已在思考如何全面擁抱數(shù)智化來尋求新增量。2025年的中國酒店業(yè)，正經(jīng)歷從“規(guī)模擴張”到“價值創(chuàng)造”的深度變革，新的競爭維度（如場景創(chuàng)新、數(shù)智化、ESG）正在重構(gòu)行業(yè)格局。