隨著春節(jié)的腳步日益臨近，揚(yáng)州市區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場呈現(xiàn)出一派繁忙的景象。記者近日走訪了市區(qū)內(nèi)的多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)海鮮和淡水魚的銷量正在持續(xù)攀升。

在四季園農(nóng)貿(mào)市場，各式各樣的海鮮琳瑯滿目，基圍蝦、多寶魚等品種貨源充足，價(jià)格也相對(duì)平穩(wěn)。據(jù)攤販們介紹，春節(jié)期間，除了傳統(tǒng)的魚蝦類海鮮，生蠔和鮑魚也備受青睞。年輕人更傾向于選擇生蠔，而老年人則更喜歡購買鮑魚。

一位海鮮攤販告訴記者，盡管近期批發(fā)市場價(jià)格略有上漲，但零售端的價(jià)格并未出現(xiàn)明顯波動(dòng)。這主要?dú)w因于今年整體市場的不溫不火。特別是高檔海鮮如斑節(jié)蝦和波士頓龍蝦，價(jià)格穩(wěn)中有降。其中，斑節(jié)蝦的降價(jià)幅度尤為顯著，每斤價(jià)格下降了約50元。

“今年的市場行情確實(shí)不太好，從去年10月份開始，銷量就一直下滑。雖然進(jìn)貨價(jià)格上漲了，但市場行情不佳，銷售價(jià)格一直沒有漲上去。”攤販武女士說道。她進(jìn)一步介紹，去年斑節(jié)蝦的價(jià)格還在每斤200元左右，現(xiàn)在則只需150元左右。

與此同時(shí)，記者還了解到，春節(jié)期間揚(yáng)州人家中必備的炸帶魚、紅燒帶魚等菜肴所需的冰凍帶魚價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)春節(jié)前不會(huì)出現(xiàn)大幅漲價(jià)。然而，冰鮮帶魚的價(jià)格卻預(yù)計(jì)將大幅上漲。目前每斤30多元的價(jià)格，在春節(jié)前可能會(huì)漲至50多元，甚至面臨搶購的情況。

“冰鮮帶魚的價(jià)格確實(shí)會(huì)比普通帶魚貴一些，現(xiàn)在普通帶魚的價(jià)格在23到25元左右。由于帶魚大多是冷凍的，所以價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。但冰鮮帶魚因?yàn)楣┎粦?yīng)求，價(jià)格上漲會(huì)比較厲害。往年過年的時(shí)候，價(jià)格都能漲到60元左右?！币晃缓ｕr攤販介紹道。

在走訪過程中，記者還發(fā)現(xiàn)，市場上除了常見的海鮮品種外，一些特色海鮮也受到了消費(fèi)者的喜愛。例如石斑魚，盡管價(jià)格略高于普通魚類，但其鮮美的口感和營養(yǎng)價(jià)值仍吸引了不少消費(fèi)者購買。

總體來看，隨著春節(jié)的臨近，揚(yáng)州市區(qū)的海鮮市場呈現(xiàn)出購銷兩旺的態(tài)勢。盡管部分高檔海鮮價(jià)格有所下降，但整體市場行情仍保持穩(wěn)定。消費(fèi)者們可以根據(jù)自己的需求和喜好，選擇合適的海鮮產(chǎn)品，為春節(jié)餐桌增添一份美味與喜慶。