青島啤酒近日宣布了一項(xiàng)重大收購(gòu)計(jì)劃，將以6.65億元人民幣全資收購(gòu)山東即墨黃酒廠有限公司，這一舉動(dòng)在業(yè)界引起了廣泛關(guān)注。對(duì)于青島啤酒而言，這次收購(gòu)不僅僅是簡(jiǎn)單的資產(chǎn)擴(kuò)張，更是其面對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)，尋求多元化發(fā)展路徑的一次重要嘗試。

即墨黃酒，作為北方黃酒的代表，其歷史可追溯至1949年，素有“南紹興，北即墨”之美譽(yù)。近年來(lái)，即墨黃酒在保持傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí)，積極創(chuàng)新，拓展產(chǎn)品線，包括白酒、梅子酒及氣泡黃酒等新品，展現(xiàn)出品牌年輕化的活力。此次被青島啤酒相中，無(wú)疑為其未來(lái)的發(fā)展提供了更廣闊的舞臺(tái)。

青島啤酒，作為國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的領(lǐng)軍者，近年來(lái)卻面臨著增長(zhǎng)乏力的困境。尤其是在淡季，虧損問(wèn)題尤為突出。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，青島啤酒已連續(xù)多年在第四季度出現(xiàn)虧損。而黃酒的消費(fèi)旺季恰好與啤酒的淡季相錯(cuò)開(kāi)，這為青島啤酒提供了一個(gè)優(yōu)化銷售結(jié)構(gòu)，提升全年業(yè)績(jī)穩(wěn)定性的契機(jī)。

然而，這次“啤黃聯(lián)姻”并非毫無(wú)挑戰(zhàn)。首先，黃酒市場(chǎng)本身規(guī)模相對(duì)較小，且地域性強(qiáng)，主要集中在江浙滬地區(qū)。青島啤酒需要投入大量資源，解決即墨黃酒的全國(guó)化推廣問(wèn)題。其次，啤酒與黃酒在消費(fèi)群體、產(chǎn)品定位和銷售通路等方面存在差異，如何實(shí)現(xiàn)資源的高效整合，發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，是青島啤酒面臨的一大考驗(yàn)。

從青島啤酒近年來(lái)的業(yè)績(jī)來(lái)看，其增長(zhǎng)引擎確實(shí)有所熄火。2024年，公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)增速均創(chuàng)下近年來(lái)的新低。同時(shí)，高端化進(jìn)程也遭遇阻力，主品牌中高端以上產(chǎn)品銷量出現(xiàn)下滑。在國(guó)際市場(chǎng)上，青島啤酒同樣表現(xiàn)不佳，港澳及其他海外地區(qū)收入同比大幅下降。

面對(duì)這些挑戰(zhàn)，青島啤酒急需尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。而黃酒市場(chǎng)，盡管規(guī)模不大，但增速穩(wěn)定，且具有一定的市場(chǎng)潛力。青島啤酒希望通過(guò)收購(gòu)即墨黃酒，切入這一細(xì)分市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)多元化布局，降低單一業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士對(duì)這次收購(gòu)持謹(jǐn)慎態(tài)度。有投資人士指出，盡管收購(gòu)可以擴(kuò)大青島啤酒的營(yíng)收規(guī)模，即墨黃酒也能借助青島啤酒的渠道快速提高市場(chǎng)滲透率，但在實(shí)際操作中，無(wú)論是工藝、用戶運(yùn)營(yíng)還是跨品類管理，都存在不小的挑戰(zhàn)。若黃酒業(yè)務(wù)增長(zhǎng)不如預(yù)期，還可能拖累青島啤酒的整體業(yè)績(jī)。

酒類分析師蔡學(xué)飛則認(rèn)為，青島啤酒的困境不僅源于全國(guó)性的消費(fèi)不振，更在于其大本營(yíng)市場(chǎng)山東的衰退。這背后反映出青島啤酒在高端化進(jìn)程中的阻力、在年輕化營(yíng)銷創(chuàng)新方面的滯后性以及面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“區(qū)域深耕+大單品”策略的無(wú)力感。

對(duì)于青島啤酒而言，這次收購(gòu)即墨黃酒無(wú)疑是一次大膽的嘗試。能否通過(guò)這一舉措改變其被動(dòng)局面，實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展的目標(biāo)，還需要時(shí)間的檢驗(yàn)。而即墨黃酒能否在青島啤酒的助力下，打破地域限制，在全國(guó)市場(chǎng)脫穎而出，同樣值得期待。