在國內(nèi)啤酒市場步入存量競爭的新階段，行業(yè)格局正悄然生變。盡管上半年規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量微增，但頭部企業(yè)如華潤啤酒、青島啤酒及百威亞太的銷量卻出現(xiàn)下滑，而后起之秀燕京啤酒、重慶啤酒則實現(xiàn)營收與凈利潤的雙重增長。

高端化曾是啤酒企業(yè)追逐的增長引擎，然而隨著競爭加劇，這一路徑變得愈發(fā)艱難。盡管如此，高端產(chǎn)品依然是各大啤酒企業(yè)盈利的重要支柱。與此同時，精釀啤酒等細分市場嶄露頭角，展現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。

頭部企業(yè)增速的放緩尤為引人注目。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年前六個月，國內(nèi)規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產(chǎn)量僅微增0.1%，而華潤啤酒、青島啤酒、百威亞太的銷量分別下滑了3.4%、7.8%、6.2%。

與頭部企業(yè)形成鮮明對比的是，燕京啤酒、重慶啤酒等后排企業(yè)實現(xiàn)了銷量與營收的雙增長。燕京啤酒銷量增長0.65%，重慶啤酒增長3.30%，顯示出市場格局的微妙變化。

在高端化賽道上，競爭已趨白熱化。各大啤酒企業(yè)紛紛推出高端產(chǎn)品，以期在市場中占據(jù)一席之地。華潤啤酒的高檔及以上啤酒銷量增長超10%，青島啤酒中高端以上產(chǎn)品銷量占比超七成，顯示出高端市場對業(yè)績的貢獻。

然而，高端市場的競爭也帶來了挑戰(zhàn)。部分啤酒企業(yè)的高端化進程呈現(xiàn)疲態(tài)，噸價增長幅度有限，甚至出現(xiàn)下滑。這預(yù)示著高端啤酒市場或許已進入了新的發(fā)展階段，消費者更加注重體驗與個性化。

在整體市場增長放緩的背景下，精釀啤酒等小眾品類卻展現(xiàn)出強勁的增長勢頭。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，近五年來我國精釀啤酒相關(guān)企業(yè)新增注冊數(shù)量持續(xù)猛增，年平均增速高達95%。中金公司預(yù)測，2025年精釀啤酒市場規(guī)模將達到1342億元。

精釀啤酒的崛起，既受小眾化、個性化消費趨勢的影響，也與高端啤酒遇阻有關(guān)。啤酒企業(yè)不得不挖掘細分領(lǐng)域以延續(xù)增長趨勢，這也推動了精釀啤酒等細分賽道的發(fā)展。青島啤酒、重慶啤酒、燕京啤酒等紛紛布局精釀啤酒賽道，以期抓住新的增長點。

除了高端化和培育新賽道外，啤酒企業(yè)還將增長的希望寄托于新渠道的開辟。以電商平臺為代表的新興渠道蓬勃發(fā)展，多家啤酒企業(yè)線上增速遠高于線下。華潤啤酒電商渠道銷售額實現(xiàn)了60%的增長，燕京啤酒電商渠道營業(yè)收入亦同比增長28.11%。

通過布局電商平臺和數(shù)字化營銷，以及探索新銷售模式，啤酒企業(yè)有望在線上銷售領(lǐng)域繼續(xù)保持高增長，為未來的市場競爭增添新的動力。