在零售領(lǐng)域的新一輪布局中,美團(tuán)正悄然重啟其線下門店計(jì)劃,將焦點(diǎn)對準(zhǔn)了食雜零售這一關(guān)鍵領(lǐng)域。據(jù)行業(yè)內(nèi)部消息透露,美團(tuán)旗下的小象超市正緊鑼密鼓地籌備線下門店的重啟工作,預(yù)計(jì)將于今年5月在北京、杭州、廣州和深圳等城市率先亮相。
這一消息雖未得到美團(tuán)官方的直接確認(rèn),但從小象超市近期的招聘動態(tài)中已可見端倪。目前,小象超市正在招募項(xiàng)目工程經(jīng)理,負(fù)責(zé)線下門店的選址、施工等籌備工作,這無疑為即將到來的線下門店開業(yè)鋪平了道路。
據(jù)知情人士透露,小象超市此次線下門店的重啟,將采取與以往不同的策略。在選品和供應(yīng)鏈方面,小象超市正在積極招募新的供應(yīng)商,并考慮與美團(tuán)優(yōu)選、小象超市前置倉的老供應(yīng)商合作,以優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)和提升供應(yīng)鏈效率。同時(shí),小象超市或?qū)⒅鞔蛏鐓^(qū)折扣小店業(yè)態(tài),對標(biāo)盒馬NB等競爭對手,通過高性價(jià)比的商品吸引消費(fèi)者。
回顧美團(tuán)在生鮮零售領(lǐng)域的歷程,自2020年小象生鮮關(guān)閉最后一家門店后,美團(tuán)在生鮮零售業(yè)務(wù)上更多地依賴于線上線下的融合模式,通過提升履約能力和運(yùn)營能力來構(gòu)建壁壘。然而,隨著市場競爭的加劇和消費(fèi)者需求的多樣化,美團(tuán)顯然意識到線下實(shí)體業(yè)務(wù)的重要性,因此決定重啟小象超市線下門店。
值得注意的是,小象超市此次的開店策略相較于過去更為謹(jǐn)慎和專業(yè)。在選址方面,小象超市或?qū)⒃谔K州先行試點(diǎn)門店,以避開競爭激烈的上海零售市場,并借助上海的供應(yīng)鏈和物流優(yōu)勢。同時(shí),在招聘項(xiàng)目工程經(jīng)理時(shí),美團(tuán)也提出了較高的要求,包括不少于50家連鎖企業(yè)門店裝飾裝修工作經(jīng)驗(yàn)和供應(yīng)商管理經(jīng)驗(yàn)等。
在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),美團(tuán)經(jīng)過多年的積累,已經(jīng)擁有了“象大廚”“象優(yōu)選”和“象劃算”三大自有品牌,累積SKU超過1000種。這些自有品牌將為小象超市提供豐富的商品選擇,并有助于提升商品的性價(jià)比和競爭力。
美團(tuán)在零售領(lǐng)域的野心遠(yuǎn)不止于此。近年來,美團(tuán)通過美團(tuán)閃購、美團(tuán)優(yōu)選等業(yè)務(wù)形成了本地零售的圈層布局,旨在更好地服務(wù)差異化的消費(fèi)者需求。美團(tuán)閃購主攻標(biāo)品百貨,美團(tuán)優(yōu)選則深入三四線城市及更下沉的市場。美團(tuán)還在不斷細(xì)化各個(gè)具體業(yè)務(wù),如針對垂直品類倉進(jìn)行招商、推出松鼠便利等自營供銷平臺等。
然而,重啟線下門店對美團(tuán)來說并非易事。在輕資產(chǎn)模式為主導(dǎo)的當(dāng)下,重資產(chǎn)的線下店擴(kuò)張慢且試錯(cuò)空間小。同時(shí),社區(qū)小店業(yè)態(tài)對供應(yīng)鏈和零售能力的綜合考驗(yàn)也尤為嚴(yán)峻。因此,美團(tuán)需要在供應(yīng)鏈端“補(bǔ)課”,提升經(jīng)營效率和零售品質(zhì),以應(yīng)對日益激烈的市場競爭。
事實(shí)上,看到社區(qū)折扣機(jī)會的玩家并不止美團(tuán)一家。盒馬NB、奧樂齊等競爭對手已經(jīng)在市場上占據(jù)了一定的份額,并在不斷擴(kuò)張中。因此,小象超市選擇避開上海市場,先進(jìn)軍北杭廣深等四座城市,或許是一個(gè)明智的選擇。
隨著本地零售市場的不斷增長和消費(fèi)者需求的多樣化,美團(tuán)在零售領(lǐng)域的布局也將更加深入和廣泛。然而,面對日益激烈的市場競爭和消費(fèi)者日益提升的品質(zhì)要求,美團(tuán)需要不斷提升自身的供應(yīng)鏈和零售能力,以應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。