溜溜梅，這個曾經(jīng)因一句魔性廣告語“你沒事兒吧，沒事兒就吃溜溜梅！”而紅遍大江南北的品牌，如今正沖刺港股IPO。其背后的溜溜果園集團股份有限公司（以下簡稱“溜溜梅”）已于4月16日向港交所遞交了上市申請，這是繼2019年深交所上市申請撤單后的又一次嘗試。

溜溜梅的創(chuàng)始人楊帆，一位來自安徽蕪湖的商人，憑借敏銳的市場洞察力和不懈的努力，將溜溜梅從一個地方性的青梅零食品牌，發(fā)展成為全國知名的梅子零食大王。楊帆的創(chuàng)業(yè)之路并不平坦，從北漂推銷員到食品公司老板，再到梅子零食行業(yè)的領(lǐng)軍人物，他經(jīng)歷了多次轉(zhuǎn)型和突破。

溜溜梅的成功，離不開其精準(zhǔn)的市場定位和強大的品牌塑造能力。在青梅零食市場還處于空白期時，溜溜梅便率先入局，通過自建種植基地和工廠，深入供應(yīng)鏈上游，確保產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定。同時，溜溜梅還集中資源押注明星代言和傳統(tǒng)媒體廣告投放，成功在全國范圍內(nèi)引爆品牌知名度。這種“先產(chǎn)品后品牌”的打法，讓溜溜梅在競爭激烈的市場中脫穎而出。

然而，隨著市場的不斷變化和競爭的加劇，溜溜梅也面臨著新的挑戰(zhàn)。青梅果類零食的市場規(guī)模相對較小，且原料價格波動較大，這對溜溜梅的營收和利潤造成了一定的影響。為了突破這一瓶頸，溜溜梅開始嘗試多元化轉(zhuǎn)型，推出了梅凍、西梅產(chǎn)品等新品類。其中，梅凍作為溜溜梅近年來的重點押寶品類，以其天然、低卡、便攜的特點，迅速贏得了消費者的喜愛和市場的認(rèn)可。

據(jù)招股書顯示，溜溜梅在青梅果類零食行業(yè)、西梅果類零食行業(yè)連續(xù)四年排名第一，市場份額不斷攀升。2022年至2024年，溜溜果園的總收入分別為11.74億元、13.22億元及16.16億元，凈利潤也呈現(xiàn)逐年增長的趨勢。這些數(shù)據(jù)表明，溜溜梅的多元化轉(zhuǎn)型已經(jīng)取得了初步成效。

在零食健康化、便攜化的趨勢之變中，溜溜梅不僅守住了優(yōu)勢賽道，還不斷拓展增長曲線。除了青梅制品外，溜溜梅還推出了梅凍、西梅干、去核西梅等多元化產(chǎn)品，滿足不同消費者的需求。同時，溜溜梅還積極開拓國際市場，尋求新的增長點。

溜溜梅的成功案例，向市場展示了一個垂直品類是如何生長出好生意的。然而，作為垂直賽道的“偏科生”，溜溜梅在成長性上面臨的挑戰(zhàn)也不容忽視。果脯類零食在休閑零食行業(yè)中的市場份額相對較小，且原料價格波動較大，這對溜溜梅的未來發(fā)展造成了一定的不確定性。為了應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，溜溜梅需要繼續(xù)加強產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌塑造和市場拓展等方面的工作。

在多元化轉(zhuǎn)型的過程中，溜溜梅也遇到了不少困難和挑戰(zhàn)。例如，梅凍作為溜溜梅近年來的重點品類，雖然市場反響熱烈，但也需要面對來自其他品牌的競爭和市場的變化。為了保持競爭優(yōu)勢，溜溜梅需要不斷加強產(chǎn)品研發(fā)、提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象，同時還需要積極開拓新的銷售渠道和市場。

盡管面臨諸多挑戰(zhàn)，但溜溜梅依然保持著強勁的發(fā)展勢頭。此次沖刺港股IPO，不僅是對溜溜梅過去成績的肯定，更是對其未來發(fā)展的期待。溜溜梅能否突破休閑零食“偏科生”的極限，成為下一個萬億規(guī)模的零食江湖中的佼佼者，讓我們拭目以待。

溜溜梅的故事，是一個關(guān)于創(chuàng)新、突破和成長的故事。它告訴我們，即使在一個看似不起眼的垂直賽道中，只要能夠精準(zhǔn)定位、打造極致單品、鞏固供應(yīng)鏈壁壘、全渠道布局并差異化營銷，就有可能生長出一家優(yōu)秀的上市公司。溜溜梅的成功經(jīng)驗，無疑為其他垂直賽道的品牌提供了有益的借鑒和啟示。