近期，中國外賣市場迎來了新一輪的價格戰(zhàn)，各大快餐巨頭紛紛調(diào)整外送費用，以吸引更多消費者。麥當(dāng)勞在12月2日宣布，自12月9日起，“麥樂送”服務(wù)將采用新的收費模式，外送費降至6元，并根據(jù)訂單中的餐品數(shù)量加收打包服務(wù)費，金卡會員在訂單滿足一定金額后，可繼續(xù)享受外送費和打包費的減免。

在此之前，肯德基和星巴克已率先調(diào)整外送費?？系禄越衲?月20日起，宅急送外送費降至6元，并額外收取打包服務(wù)費。星巴克則自7月3日起，將“專星送”配送費下調(diào)至7元，并對部分商品收取1元打包費，每單最高2元。然而，與多數(shù)外賣平臺1-2元的配送費甚至免費送餐相比，這些快餐巨頭的外送服務(wù)仍顯得不夠親民。

盡管競爭激烈，麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展勢頭依然強勁。2023年，麥當(dāng)勞在中國開設(shè)了近1000家新店，創(chuàng)歷史之最，總門店數(shù)達到5903家。中國餐飲市場潛力巨大，歷經(jīng)40多年發(fā)展，餐飲行業(yè)依然前景廣闊。

從餐飲企業(yè)競爭格局來看，2022年中國餐飲品牌力前十名包括麥當(dāng)勞、海底撈、肯德基等知名品牌。而在連鎖化率增速方面，飲品、燒烤和快餐位居前三，飲品店連鎖化率增速最快，從2019年的31.5%增至2021年的41.8%。

餐飲市場的持續(xù)增長，預(yù)示著未來的巨大潛力。預(yù)計到2028年，中國餐飲市場規(guī)模將突破7萬億元大關(guān)。為加快餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展，國家信息中心學(xué)術(shù)辦副主任劉幼遲建議，應(yīng)重點把握線上化、平臺化、智能化，綜合運用多項政策舉措，推動餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。