在2025年的春節(jié)聯歡晚會上，白象方便面不僅成為了觀眾席上的一道風景線，還頻繁亮相于語言類節(jié)目，與喜劇明星沈騰、馬麗同框，迎來了品牌的高光時刻。這一系列的曝光，無疑為白象增添了更多的市場關注度。

不僅如此，進入3月份，白象再度傳來捷報。據業(yè)內人士透露，經過2024年的持續(xù)努力，白象在方便面市場的收入極有可能已經超越了老對手統(tǒng)一。在競爭激烈的方便面市場中，這一成績顯得尤為亮眼。

自2021年、2022年意外收獲“野生流量”以來，白象的發(fā)展勢頭強勁，增速遠超行業(yè)整體水平。在方便面市場普遍不被看好，持續(xù)面臨下滑威脅的背景下，這家擁有近30年歷史的老牌企業(yè)走出了一條曲折的發(fā)展之路，經歷了多次起伏。

如今，站在新的起點上，白象正面臨著新的挑戰(zhàn)和機遇。為了進一步拓展市場，白象在華南地區(qū)建立了首個生產基地——河源工廠。該工廠預計將于今年下半年投產，總投資約11億元，占地面積約297畝，未來將成為白象開拓華南市場、保障產能供應的重要基地。

白象原本的線下市場主要集中在華北和東北，南方市場相對薄弱。然而，隨著方便面線下渠道被康師傅和統(tǒng)一兩大巨頭牢牢把控，白象開始尋求線上渠道的反攻機會。近年來，白象憑借一系列正面形象和事件營銷，成功吸引了大量消費者的關注，從而推動了線上渠道的快速發(fā)展。

白象的翻紅之路始于2021年河南暴雨事件中的慷慨捐贈，以及在315晚會曝光“土坑酸菜”后，白象在微博評論區(qū)迅速回應，表明自己與問題企業(yè)無合作。這些事件為白象帶來了巨大的流量，同時，消費者還發(fā)現白象是拒絕日資入股的民族品牌，且三分之一在職員工是殘疾人，這些正面形象進一步加深了消費者對白象的好感。

在接受了大量流量后，白象順勢開啟了渠道變革。從2021年年底開始，白象電商決定重整線上電商業(yè)務布局，逐步打開內容電商、社區(qū)電商等渠道，并嘗試即時零售和前置倉布局。線上渠道的發(fā)展為白象的線下市場鋪設奠定了基礎，加速了品牌在華東、華南等區(qū)域的拓寬。

白象的崛起不僅體現在渠道變革上，還體現在市場份額的爭奪上。作為河南省糧食廳下屬的一家國有小廠轉型而來的企業(yè)，白象曾在2003年推出國內第一款骨湯方便面“1元大骨面”，并在2007年獲得了40億元的收入，僅次于行業(yè)第一的康師傅。然而，在隨后的市場競爭中，白象逐漸敗退，不僅被康師傅和統(tǒng)一超越，還被今麥郎在低端市場上趕超。

如今，憑借“野生流量”的加持和渠道變革的推動，白象重新找回了市場。根據河南省工商聯發(fā)布的2024河南民營企業(yè)100強榜單顯示，2023年白象全年銷售額達到了91.75億元。而統(tǒng)一在2023年來自方便面業(yè)務的收入為95.94億元。如果白象能夠保持2024年的雙位數增長勢頭，那么超越統(tǒng)一，躍居方便面市場“老二”的位置也并非不可能。

白象的高增長離不開其渠道創(chuàng)新的紅利。在電商平臺的發(fā)展上，白象采取了不同的打法來應對不同類型的平臺。對于以貨架為主的搜索電商平臺，白象主要推出大眾接受度較高的成熟品類，并緊跟平臺的營銷節(jié)點和玩法。而對于內容電商平臺，白象則更注重小眾品類的開發(fā)和品牌曝光率的提升，通過推出具有“網感”的新品來吸引消費者。

例如，白象的香菜面就是源于抖音平臺上香菜話題的超40億流量。白象具備快速落地的能力，香菜面的推出成功拉新了接近7000萬的5A人群。之后，白象在新品開發(fā)上延續(xù)了類似打法，持續(xù)突出口味的獵奇性和話題的爭議性，推出了一系列具有話題性的新品，如香臭面、折耳根面等。

白象還積極尋求更大的舞臺來展示自己。2024年底，白象冠名了“抖音美好驚喜夜”，并在2025年的央視總臺春晚中強勢登場，不僅在小品中與沈騰、馬麗同框，還成為了另一個小品中的重要道具。這些曝光不僅提升了白象的品牌知名度，還進一步推動了其市場的發(fā)展。

然而，白象的發(fā)展并非沒有隱患。方便面市場的同質化競爭問題一直存在，康師傅和統(tǒng)一等品牌已經成功實現了產品與品牌的深度綁定。相比之下，白象還沒有一款產品擁有這樣的品牌辨識度。方便面市場的前景也不明朗，市場下滑的討論已經持續(xù)了多年。面對這樣的市場，保持增速對于白象而言是當務之急。