哈根達斯，這一昔日冰淇淋界的璀璨明星，如今正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。其母公司通用磨坊在最近的財報電話會議中透露，哈根達斯在中國市場的門店客流量已連續(xù)多季度出現(xiàn)兩位數(shù)下滑，這一消息無疑為哈根達斯的未來蒙上了一層陰影。

消費者的直觀感受與財報數(shù)據(jù)不謀而合。在社交平臺上，關于哈根達斯門店減少甚至關停的討論此起彼伏。南昌、太原、北京、南京等多個城市都傳出了哈根達斯門店關閉的消息，不少消費者紛紛表示遺憾，并擔憂手中持有的充值卡如何處理。

哈根達斯的困境并非一朝一夕形成。早在幾年前，其在中國市場的銷量就已經開始下滑，主要原因便是門店客流量的減少。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，從2019年初至2021上半年，哈根達斯在中國關閉了多達26家門店，且這些關閉的門店多位于大眾化及中檔購物中心。截至2024年底，哈根達斯在中國的門店數(shù)量已經不足410家，與巔峰時期相比，縮水不少。

哈根達斯曾以其高端奢華的定位在中國市場風光無限。1996年，哈根達斯首店落戶上海，憑借其獨特的原料、精致的門店設計和浪漫的營銷口號，迅速成為冰淇淋界的“LV”。然而，隨著餐飲市場的不斷發(fā)展和消費者選擇的增多，哈根達斯的高端濾鏡逐漸失效。

在其他國家，哈根達斯并不走高端路線，甚至價格相對親民。然而在中國，哈根達斯的價格卻高得令人咋舌。一款75g的小紙杯冰淇淋售價高達43元，330g的大桶裝更是賣到108元。這樣的價格定位，讓不少消費者望而卻步。

除了價格因素外，哈根達斯近年來還頻繁遭遇虛假宣傳和食安問題的困擾。2021年，哈根達斯被曝出宣傳造假，某款冰淇淋產品聲稱是100%巧克力外皮，實則使用的是廉價的代可可脂。2022年，從法國進口的哈根達斯冰淇淋又被多國食品局通報緊急召回，原因是檢測出致癌物質。雖然品牌方強調中國市場的產品并未檢測出相關物質，但這一系列事件無疑對哈根達斯的品牌形象造成了嚴重打擊。

與此同時，哈根達斯的競爭對手們卻在不斷壯大。DQ冰淇淋憑借其親民的價格和豐富的口味在中國市場迅速崛起，市占率逐年提升。而一眾國產冰淇淋品牌也如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，它們選址同樣瞄準商場，強調手工現(xiàn)制作和創(chuàng)新口味，吸引了大量年輕消費者的關注。

面對困境，哈根達斯也開始尋求轉變。通用磨坊中國區(qū)總裁蘇強表示，未來將發(fā)力零售渠道，進一步拓展銷售點并改善產品陳列。同時，哈根達斯還通過打折促銷、發(fā)放優(yōu)惠券等方式降價吸引消費者。然而，在競爭對手的圍剿下，哈根達斯能否成功扭轉頹勢，仍是一個未知數(shù)。

哈根達斯的轉變不僅僅體現(xiàn)在價格上，還體現(xiàn)在其產品策略和營銷場景的拓展上。品牌開始嘗試推出更多口味和形式的冰淇淋產品，以滿足不同消費者的需求。同時，哈根達斯也一改此前綁定情侶約會場景的做法，開始拓展送禮和一人食場景，希望吸引更多年輕消費者的關注。

然而，盡管哈根達斯做出了諸多努力，但要想在競爭激烈的市場中重新站穩(wěn)腳跟，仍需付出更多努力。面對消費者的多元化需求和競爭對手的激烈競爭，哈根達斯能否找到適合自己的發(fā)展道路，讓我們拭目以待。