永輝超市在積極促進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)的背景下，以其獨(dú)特的品質(zhì)與幸福商業(yè)模式，持續(xù)為全國(guó)各地消費(fèi)力的提升貢獻(xiàn)力量。近日，永輝超市莆田九華廣場(chǎng)店經(jīng)過(guò)精心調(diào)改后重新開(kāi)業(yè)，這家門(mén)店是永輝在莆田首次嘗試學(xué)習(xí)胖東來(lái)自主調(diào)改的店鋪，為莆田市民帶來(lái)了全新的購(gòu)物體驗(yàn)。

在九華廣場(chǎng)店內(nèi)，食品安全成為了首要關(guān)注點(diǎn)。一款款包裝精美的“嗨福菜”吸引了眾多消費(fèi)者的目光。據(jù)門(mén)店負(fù)責(zé)人介紹，這是永輝超市與福建供銷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)集團(tuán)合作推出的品牌，通過(guò)直供種植和24小時(shí)新鮮送達(dá)的方式，為消費(fèi)者提供新鮮、高品質(zhì)的蔬菜。永輝與福建供銷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)集團(tuán)還計(jì)劃共同打造全省生鮮蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘?，從源頭上把控商品質(zhì)量，確保全程可追溯，保障老百姓的菜籃子安全。

在烘焙區(qū)，“三去”標(biāo)識(shí)牌格外顯眼。永輝超市烘焙區(qū)采用自營(yíng)模式，早于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)了添加劑的“三去”——去除防腐劑、人造奶油和起酥油、氫化植物油和代可可脂。這里的烘焙產(chǎn)品多來(lái)自永輝剛剛投產(chǎn)的中央廚房烘焙車間，該車間于2024年9月動(dòng)工建設(shè)，2025年1月正式投產(chǎn)，其產(chǎn)品在福州奧體中心廣場(chǎng)店一經(jīng)推出便受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)。

永輝超市不僅注重食品安全，還在商品結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了全面升級(jí)。九華店內(nèi)規(guī)劃了超過(guò)10000種單品，包括部分胖東來(lái)限購(gòu)商品，如自由愛(ài)白酒、DL復(fù)合果汁等。還引入了163種永輝自有品牌產(chǎn)品，如永輝優(yōu)選黑松露餅干等。春節(jié)期間，門(mén)店還增加了禮盒、禮箱及家庭裝商品，滿足消費(fèi)者的節(jié)日需求。

新開(kāi)業(yè)的九華店在賣(mài)場(chǎng)氛圍上也進(jìn)行了創(chuàng)新，采用深灰色基調(diào)搭配全場(chǎng)射燈聚焦商品，營(yíng)造出濃厚的購(gòu)物氛圍。同時(shí)，店內(nèi)動(dòng)線清晰，通道寬敞，讓消費(fèi)者在購(gòu)物過(guò)程中感到井然有序。除了商品結(jié)構(gòu)的升級(jí)，九華店還融合了特色與網(wǎng)紅單品，吸引了大量消費(fèi)者前來(lái)體驗(yàn)。

在零售與餐飲的結(jié)合方面，九華店也做出了積極探索。賣(mài)場(chǎng)內(nèi)設(shè)置了多個(gè)熟食鹵味、快餐等檔口，還有明廚亮灶的菜品加工處，讓消費(fèi)者在購(gòu)物的同時(shí)品嘗到現(xiàn)場(chǎng)加工的美食。海鮮加工檔口更是解決了大海鮮難烹飪的痛點(diǎn)，消費(fèi)者可以現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)并按照口味需求制作，支持堂食及打包。這種零售與餐飲相結(jié)合的方式為消費(fèi)者提供了全新的購(gòu)物體驗(yàn)。

九華店在服務(wù)方面也進(jìn)行了全面升級(jí)。店內(nèi)開(kāi)辟了休息區(qū)、寵物寄存處與母嬰室，并配備了微波爐、自助飲水機(jī)等多樣化的便民設(shè)備設(shè)施。為了提升員工的幸福感，門(mén)店在開(kāi)業(yè)前進(jìn)行了多項(xiàng)培訓(xùn)，并開(kāi)辟了員工休息區(qū)和食堂，確保員工的工作時(shí)長(zhǎng)不超過(guò)8小時(shí)。同時(shí)，今年大年初一，調(diào)改店將首次閉店休息，讓員工能與家人團(tuán)聚。

永輝超市副總裁兼全國(guó)調(diào)改項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人王守誠(chéng)表示，三四線城市的消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和健康的關(guān)注度同樣很高，這為品質(zhì)零售的發(fā)展提供了廣闊的空間。永輝超市通過(guò)學(xué)習(xí)胖東來(lái)進(jìn)行自主調(diào)改，聚焦服務(wù)好每一個(gè)城市，將品質(zhì)和幸福零售帶到每一個(gè)城市。