近期，不停科技宣布成功完成A++輪融資，融資金額突破千萬美元大關。本輪融資由創(chuàng)世伙伴創(chuàng)投領航，星辰資本作為長期獨家財務顧問，助力不?？萍歼~向新的發(fā)展階段。

不停科技自2021年成立以來，始終專注于利用AI、物聯(lián)網(wǎng)及機器人技術，推動餐飲行業(yè)的智能化革新。僅僅在半年內，這家創(chuàng)新企業(yè)便繼A+輪融資后再次獲得資本市場的青睞。

不?？萍嫉暮诵母偁幜υ谟谄鋽?shù)字廚房解決方案，其中智能烹飪機器人尤為亮眼。通過多維傳感技術，這些機器人能夠全自動調控烹飪溫度與調味，并配備自動清洗、出菜、智能語音等六大自動化功能，確保全球門店的菜品口味一致。其創(chuàng)新的3D烹飪模式結合自研IH加熱技術，實現(xiàn)了高精度功率控制和最高350°C的控溫，輕松應對各類菜式的烹飪需求。不停科技還自研了MAD自適應學習調味算法，實時優(yōu)化烹飪過程中的口味變量，精準適應不同市場的口味偏好。

在人機協(xié)作模式下，不?？萍嫉闹悄芘腼儥C器人顯著提升了廚房運營的靈活性，降低了對人工的依賴，助力餐飲企業(yè)高效應對多元化市場挑戰(zhàn)。同時，結合不?？萍继峁┑脑贫私鉀Q方案，餐飲企業(yè)能夠實現(xiàn)菜譜、食材和經(jīng)營管理等數(shù)據(jù)的高效共享，從而在全球范圍內實現(xiàn)高效協(xié)同與快速響應。

圖中展示了某知名品牌全球新門店的后廚現(xiàn)場，6臺不?？萍糘mni智能烹飪機器人正在高效運作。這些機器人與創(chuàng)新的智能調度及數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)深度融合，使得企業(yè)在高峰期能夠保持穩(wěn)定的服務，優(yōu)化資源配置和產(chǎn)能利用，進一步改善了全球餐飲行業(yè)的運營模式。

在市場拓展方面，不?？萍家褜⑵鋽?shù)字廚房技術成功落地至全球24個國家和地區(qū)，覆蓋連鎖餐廳、超市、酒店和航空餐飲等多元場景。通過智能軟硬件的結合，不?？萍贾С植惋嬈髽I(yè)在亞洲、北美、歐洲等市場的高效管理，確保食品質量和口味的一致性，同時減少了對人工的依賴。

在與阿聯(lián)酋集團旗下全球航空餐飲服務巨頭dnata的合作中，不?？萍纪ㄟ^引入智能烹飪機器人，成功助力dnata實現(xiàn)廚房數(shù)字化轉型，提升了運營效率和餐飲品質。dnata Catering & Retail CEO Robin Padgett對此表示：“我們對初步取得的優(yōu)異成績感到興奮，并將繼續(xù)與不?？萍济芮泻献鳎瑪U大機器人的使用規(guī)模，以滿足我們對自動化烹飪、高品質餐飲服務的需求?！?/p>

不?？萍歼€助力某知名品牌一年內在全球近10個國家成功開設了20多家新門店，克服了地域差異與人才短缺的雙重挑戰(zhàn)，實現(xiàn)了質量與效率的雙重保障。這一成就充分展示了不停科技在全球餐飲行業(yè)中的領先地位和強大實力。

對于本輪融資，創(chuàng)世伙伴創(chuàng)投創(chuàng)始主管合伙人周煒表示：“我們看重不?？萍既蚧膽?zhàn)略視野和堅實的執(zhí)行力，以及其對技術和業(yè)務模式的創(chuàng)新能力。作為AI數(shù)字廚房解決方案的全球領導者，他們利用中國深厚的供應鏈優(yōu)勢，推動廚房自動化技術的研發(fā)和全球普及，助力全球餐飲業(yè)實現(xiàn)高效與標準化轉型。”