近日，據(jù)知情人士透露，美團(tuán)在北京悄然啟動(dòng)了一項(xiàng)名為“浣熊食堂”的新業(yè)務(wù)，這是一家專注于外賣服務(wù)的集合店。不同于傳統(tǒng)的外賣平臺(tái)，浣熊食堂內(nèi)的商家多為知名連鎖餐飲品牌，涵蓋了如老鄉(xiāng)雞、全聚德、云海肴等備受消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌。

浣熊食堂的運(yùn)營(yíng)模式頗具創(chuàng)新，它允許用戶在同一平臺(tái)上下單多家商家的餐品，并由騎手一次性完成配送。這一舉措極大地提升了用戶的用餐體驗(yàn)，減少了等待時(shí)間。值得注意的是，目前浣熊食堂并不提供堂食服務(wù)，用戶可以選擇到店自取或享受便捷的騎手配送。

為了確保食品的安全與質(zhì)量，浣熊食堂對(duì)入駐商家實(shí)施了嚴(yán)格的培訓(xùn)和管理制度。所有菜品均需現(xiàn)炒先做，確保新鮮美味。平臺(tái)每天都會(huì)對(duì)商家進(jìn)行安全衛(wèi)生檢查，包括食材進(jìn)貨清單的審核、廚具的清潔狀況以及儲(chǔ)存空間的整潔度等，全方位保障消費(fèi)者的飲食安全。

美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，推出浣熊食堂旨在提升純外賣店的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)平臺(tái)的統(tǒng)一監(jiān)督和管理，為消費(fèi)者提供更加放心、可靠的外賣服務(wù)。這一舉措不僅有助于提升美團(tuán)的品牌形象，也為整個(gè)外賣行業(yè)樹(shù)立了新的標(biāo)桿。

據(jù)悉，浣熊食堂計(jì)劃在北京的望京、東直門、大郊亭橋等多個(gè)地區(qū)開(kāi)設(shè)外賣服務(wù)。目前，望京地區(qū)的消費(fèi)者已經(jīng)可以通過(guò)美團(tuán)外賣App的功能頻道或微信搜索“浣熊食堂”小程序，享受這一便捷的外賣服務(wù)。隨著業(yè)務(wù)的不斷拓展，相信浣熊食堂將會(huì)為更多地區(qū)的消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。