涪陵榨菜再次出現(xiàn)營收和凈利潤雙降情況。

2月27日晚，涪陵榨菜（002507.SZ）發(fā)布了最新業(yè)績快報。數(shù)據(jù)顯示，涪陵榨菜2024年實現(xiàn)營收24.08億元，同比下滑1.71%；實現(xiàn)凈利潤8.24億元，同比下滑0.31%。

這一業(yè)績表現(xiàn)略低于市場預(yù)期，引發(fā)投資者對傳統(tǒng)榨菜行業(yè)前景及企業(yè)戰(zhàn)略成效的關(guān)注。面對消費市場變革與競爭加劇的雙重挑戰(zhàn)，如何破局成為擺在涪陵榨菜面前的一道難題。

在上述業(yè)績快報中，涪陵榨菜并未對業(yè)績變動原因進(jìn)行說明，而是稱“堅持‘穩(wěn)住榨菜，夯基拓新’戰(zhàn)略不動搖，聚焦榨菜品類優(yōu)化和多元化發(fā)展”，“基本實現(xiàn)公司戰(zhàn)略規(guī)劃執(zhí)行與完成”。

但外界對涪陵榨菜的“穩(wěn)住榨菜，夯基拓新”戰(zhàn)略是否見效產(chǎn)生了疑問。有分析人士指出，傳統(tǒng)消費模式面臨預(yù)制菜、外賣等新興品類的沖擊，榨菜作為佐餐食品的需求增長空間受限，或是涪陵榨菜營收下滑的主因之一。

涪陵榨菜的產(chǎn)品銷量也逐年下滑。數(shù)據(jù)顯示，2020-2023年，涪陵榨菜產(chǎn)品銷量從13.56萬噸下滑到11.33萬噸，下降約20%。

涪陵榨菜之所以能在產(chǎn)品銷量下滑情況下，繼續(xù)維持同期營收的增長，一個重要原因是不斷提價。2020年、2021年，涪陵榨菜通過直接或間接的方式分別對產(chǎn)品多次漲價，使得其營收在這兩年時間內(nèi)實現(xiàn)了雙位數(shù)增長。

在佐餐食品增長空間有限的情況下，漲價雖然能提升業(yè)績，但無異于飲鴆止渴，將消費者推向新崛起的佐餐品牌。而放棄漲價策略，涪陵榨菜業(yè)績漲不動了，以至于連續(xù)兩年出現(xiàn)下滑。擺在其面前的是一個兩難選擇。