近期，一款名為甜芭萊姆的彩椒在中國(guó)市場(chǎng)迅速走紅，成為了眾多消費(fèi)者和健身愛(ài)好者的新寵。

這款彩椒源自荷蘭，于2022年由都樂(lè)公司引入中國(guó)市場(chǎng)，并在同年6月入駐抖音平臺(tái)。然而，直到2024年9月，在多位知名主播如韋雪、小貝餓了的強(qiáng)烈推薦下，甜芭萊姆彩椒才迎來(lái)了銷(xiāo)售高峰。抖音平臺(tái)上的單月銷(xiāo)售額迅速突破百萬(wàn)，并持續(xù)保持高位。目前，甜芭萊姆彩椒已成為抖音商城彩椒銷(xiāo)量排行第一的商品。

甜芭萊姆彩椒的火爆，離不開(kāi)其在社交媒體上的廣泛傳播。鮮艷的顏色、清脆的口感，以及“生啃辣椒”這一略帶獵奇的食用方式，都吸引了大量網(wǎng)友的關(guān)注和討論。許多網(wǎng)友還發(fā)明了多種創(chuàng)意吃法，如彩椒帶飯、彩椒三明治、彩椒蘸奶酪等，進(jìn)一步推動(dòng)了這款彩椒的流行。

除了社交媒體的傳播，甜芭萊姆彩椒的成功還離不開(kāi)其獨(dú)特的定位和營(yíng)銷(xiāo)策略。與傳統(tǒng)青椒相比，甜芭萊姆彩椒更像是一種水果，口感更甜、更脆，且熱量較低。因此，它被許多健身博主譽(yù)為“體重管理期的神器”，吸引了大量有健康需求和減肥需求的消費(fèi)者。

盡管甜芭萊姆彩椒的價(jià)格較高，是普通青椒價(jià)格的十倍左右，但這并未阻擋消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情。許多消費(fèi)者表示，將其當(dāng)作零食來(lái)食用，不僅價(jià)格相對(duì)合理，還能滿足健康需求，沒(méi)有熱量負(fù)擔(dān)。甜芭萊姆彩椒的高顏值和話題性也為其增添了額外的社交資本，成為了一種時(shí)尚的健康生活方式。

甜芭萊姆彩椒的火爆，不僅體現(xiàn)了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求，也反映了農(nóng)產(chǎn)品零食化的趨勢(shì)。這種趨勢(shì)通過(guò)重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景，創(chuàng)造出了增量?jī)r(jià)值空間。傳統(tǒng)蔬菜通常被局限在廚房場(chǎng)景中，價(jià)值主要體現(xiàn)在食材的性?xún)r(jià)比上。而零食化的甜芭萊姆彩椒則通過(guò)獨(dú)立包裝、即食屬性和場(chǎng)景遷移，將價(jià)值評(píng)估體系切換至“時(shí)間成本節(jié)約+情緒價(jià)值供給”的新坐標(biāo)系上。

對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，甜芭萊姆彩椒的成功經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。找到合適的人群、主打合適的賣(mài)點(diǎn)，是農(nóng)產(chǎn)品零食化成功的關(guān)鍵。通過(guò)拓寬消費(fèi)場(chǎng)景，賦予產(chǎn)品超越本身的價(jià)值，才能吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài)。

在這個(gè)健康意識(shí)日益增強(qiáng)的時(shí)代，甜芭萊姆彩椒的火爆無(wú)疑為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)帶來(lái)了新的啟示和機(jī)遇。不妨在這個(gè)工作日的下午，也來(lái)一根甜椒，體驗(yàn)一下這種健康又時(shí)尚的生活方式吧！