近期，遼寧各地街頭出現(xiàn)了一種常見的黃色圓果，引起了公眾的廣泛關(guān)注。這便是銀杏的果實(shí)——白果。盡管不少人因其營(yíng)養(yǎng)豐富而將其撿拾回家食用，但專家提醒，白果不可隨意食用，否則可能引發(fā)嚴(yán)重后果。

據(jù)報(bào)道，浙江一名男子因食用銀杏果兩次被送醫(yī)。去年，他因聽說銀杏果能治療結(jié)石，便煮熟了15顆并一次性吃完，結(jié)果導(dǎo)致中毒。今年，他再次嘗試食用，結(jié)果同樣不幸。

類似事件屢有發(fā)生，銀杏果的毒性不容小覷。銀杏果雖可作為中藥材，但并不適合作為干果類零食食用，過量食用甚至可能致命。專家建議，食用銀杏果應(yīng)控制在10顆以內(nèi)，對(duì)某些成分敏感者則應(yīng)避免食用。

生銀杏果的毒性比熟白果更強(qiáng)。自家炒制或微波爐烘烤的銀杏果可能并未完全熟透，因此食用時(shí)更需謹(jǐn)慎。

一旦中毒，應(yīng)立即采取催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等措施，并盡快就醫(yī)。同時(shí)，接觸銀杏果也可能引發(fā)過敏反應(yīng)，采摘和清洗時(shí)應(yīng)戴橡膠手套，避免直接接觸皮膚。

值得注意的是，銀杏葉雖然具有藥用價(jià)值，但同樣不可直接泡水喝。銀杏葉中含有銀杏酸，具有毒性，直接泡水飲用可能引發(fā)中毒癥狀。

無論是銀杏果還是銀杏葉，都應(yīng)謹(jǐn)慎對(duì)待，不可隨意食用或泡水飲用。公眾應(yīng)提高警惕，避免因誤食而引發(fā)不必要的健康風(fēng)險(xiǎn)。