近期，山東薛氏商務(wù)有限責(zé)任公司的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)發(fā)生了顯著變化，從原本的活躍經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)樽N(xiāo)狀態(tài)。這一變動(dòng)引發(fā)了廣泛關(guān)注，因?yàn)樵摴臼怯芍闶尺B鎖品牌“薛記炒貨”的創(chuàng)始人薛興柱所控股。

薛氏商務(wù)自2021年成立以來(lái)，注冊(cè)資本達(dá)到300萬(wàn)元，由薛興柱和薛興連分別持有51%和49%的股份。在公司的發(fā)展歷程中，薛氏商務(wù)積極對(duì)外擴(kuò)張，成功投資并全資控股了三家食品銷(xiāo)售企業(yè)，分別位于山東、上海和南京。然而，近期這三家子公司也相繼完成了注銷(xiāo)手續(xù)，具體時(shí)間為今年1月和12月。

值得注意的是，薛興柱今年不僅注銷(xiāo)了薛氏商務(wù)及其子公司，還注銷(xiāo)了另一家由他和薛興連各持50%股份的企業(yè)——濟(jì)南薛氏兄弟企業(yè)管理合伙企業(yè)。該企業(yè)曾持有山東薛記食品科技有限公司2.44%的股權(quán)，而薛記食品科技有限公司正是“薛記炒貨”品牌的融資主體。

回顧薛記炒貨的發(fā)展歷程，該品牌在2022年9月成功完成了A輪融資，投資方包括美團(tuán)龍珠和啟程資本，據(jù)稱融資金額高達(dá)6億元。然而，自那以來(lái)，薛記炒貨并未公開(kāi)宣布新的融資計(jì)劃。

今年2月，薛記炒貨首次公開(kāi)招募合伙人，計(jì)劃在山東、安徽、江西、廣東、福建、廣西、海南等省份的部分城市開(kāi)設(shè)新門(mén)店。加盟門(mén)檻較高，要求加盟商能夠提供不低于1000萬(wàn)元的合法資金證明，若目標(biāo)市場(chǎng)容量小于5個(gè)門(mén)店，則資金要求可降低至500萬(wàn)元。

面對(duì)市場(chǎng)的不斷變化，薛記炒貨也在積極調(diào)整戰(zhàn)略。今年7月，薛興柱公開(kāi)表示，薛記炒貨正在對(duì)產(chǎn)品定位和開(kāi)店策略進(jìn)行重大調(diào)整。一方面，產(chǎn)品定位從原本的高品質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛衅焚|(zhì)且性價(jià)比高；另一方面，從大規(guī)模開(kāi)店轉(zhuǎn)向建立更為穩(wěn)固的市場(chǎng)防線。同時(shí)，薛記炒貨還加大了在線上市場(chǎng)的發(fā)力，成立了電商事業(yè)部，并在德州設(shè)立了電商倉(cāng)庫(kù)，以應(yīng)對(duì)日益增長(zhǎng)的線上消費(fèi)需求。