隨著農(nóng)歷蛇年新春的腳步日益臨近,不愿在家中度過傳統(tǒng)佳節(jié)的消費(fèi)者們紛紛開始尋找理想的“過年伙伴”,而各大酒店與民宿也緊抓這一假日限定的“黃金機(jī)遇”,競相展現(xiàn)各自的風(fēng)采。
在住宿市場中,民宿以“獨(dú)棟包院過大年”的獨(dú)特模式脫穎而出,尤其是在上海崇明區(qū),這一模式備受追捧。據(jù)了解,崇明區(qū)的獨(dú)棟民宿在春節(jié)期間預(yù)訂火爆,從除夕至年初六幾乎全部滿房。民宿老板們紛紛在社交媒體上曬出訂單爆滿的喜訊,表示客人多為舉家出游或朋友聚會,對“包小院過大年”的模式熱情高漲。為了增強(qiáng)客戶黏性,民宿還精心準(zhǔn)備了新年場景布置、新春大抽獎、猜燈謎、投壺、拓印畫、包餃子、包春卷等一系列年味十足的活動。
與此同時(shí),酒店行業(yè)也不甘示弱,紛紛推出特色年夜飯?zhí)撞停η笤诖汗?jié)期間分得一杯羹。以上海金茂君悅大酒店為例,其推出的“魔都云端之巔年夜飯”讓消費(fèi)者能夠在54層的水瓶廳中度過除夕之夜,270°全景俯瞰上海灘的璀璨夜景。杭州芳草園雷迪森懌曼酒店、寧波象山海景皇冠假日酒店等也在年夜飯?zhí)撞椭腥谌肓藴厝?wù)、當(dāng)?shù)靥厣包c(diǎn)門票等附加價(jià)值,巧妙利用本地資源提升吸引力。
然而,酒店并未止步于滿足消費(fèi)者的基本需求,而是進(jìn)一步尋求創(chuàng)新,集體瞄準(zhǔn)了“新年下午茶”這一細(xì)分領(lǐng)域。北京諾金酒店與奢侈品家居品牌SHANG XIA上下合作,推出以“敦煌九色鹿”為主題的“新年聯(lián)名下午茶”,讓消費(fèi)者在品味美食的同時(shí),領(lǐng)略敦煌文化的魅力。北京麗思卡爾頓酒店則與英國香氛品牌祖·瑪瓏聯(lián)合推出“繁花啟運(yùn)”聯(lián)名下午茶,將美好的新年祝福融入其中。上海外灘W酒店更是推出“玩味旅享家”下午茶,帶領(lǐng)賓客環(huán)游世界,探索W酒店的十大旅行目的地。
面對民宿的強(qiáng)勁勢頭,酒店并未選擇正面硬碰硬,而是尋求與民宿的合作聯(lián)動,實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ)。部分民宿老板表示,雖然“包小院過大年”模式火爆,但民宿不提供餐飲服務(wù)限制了進(jìn)一步發(fā)展。因此,部分民宿開始與附近酒店合作,共同推出“住宿+年夜飯”套餐,這一模式一經(jīng)推出便受到消費(fèi)者熱烈歡迎,預(yù)訂量再創(chuàng)新高。
然而,在春節(jié)期間住宿市場的激烈競爭中,無論是酒店還是民宿,都需要警惕成為不受歡迎的“反面典型”。一些酒店因餐飲品質(zhì)不佳而失去回頭客,如冷掉的牛奶豆?jié){、不新鮮的水果、難以下咽的面包等。同時(shí),缺乏“驚喜”元素的酒店也逐漸被消費(fèi)者所拋棄。相比之下,那些注重細(xì)節(jié)服務(wù)、懂得制造驚喜的酒店更受消費(fèi)者青睞。
民宿市場同樣存在不少問題。一些民宿在節(jié)假日期間坐地起價(jià),成為“刺客”,嚴(yán)重影響了民宿在消費(fèi)者心中的信譽(yù)。例如,有消費(fèi)者反映預(yù)訂的民宿在節(jié)假日期間突然漲價(jià)或要求額外支付費(fèi)用。還有一些民宿存在虛假宣傳的問題,宣傳圖片與實(shí)際情況相差甚遠(yuǎn),讓消費(fèi)者大失所望。
在短視頻或在線旅游平臺上,民宿的宣傳往往聚焦于最吸引人的一面,如海景落地窗、無邊泳池等。然而,當(dāng)消費(fèi)者滿懷期待地抵達(dá)現(xiàn)場時(shí),卻發(fā)現(xiàn)實(shí)際情況與網(wǎng)上介紹大相徑庭。這些隱藏在屏幕背后的“顏值陷阱”讓消費(fèi)者對民宿的信任度大打折扣。
節(jié)假日期間民宿和酒店的競爭日益激烈,但要想獲得市場的真正認(rèn)可,還需用心布局、少打擦邊球、做出讓消費(fèi)者滿意的住宿產(chǎn)品。只有這樣,才能在激烈的市場競爭中脫穎而出,贏得更大的市場份額。