作者：行者

近日，有網(wǎng)友在社交平臺上稱在上海嘉定山姆會員超市購買了山姆豬梅花肉火鍋片，吃到一半?yún)s發(fā)現(xiàn)豬肉片上有很多一粒一粒的白色疙瘩，看起來甚至像是蟲卵，非常惡心。該網(wǎng)友爆料5天后，山姆會員店供應(yīng)商北京千喜鶴食品有限公司給出了反饋結(jié)果，表示梅花肉的狀態(tài)是由于防疫打針處造成的藥物擠壓，后續(xù)的批次也會進(jìn)行自檢，并且對爆料消費(fèi)者進(jìn)行退款處理以及退一賠三。

山姆一直被視為會員店業(yè)態(tài)的代表性企業(yè)，但近期其卻頻繁被曝出食品安全問題。有統(tǒng)計(jì)顯示，自9月以來，山姆超市在短短10天內(nèi)就出現(xiàn)了4次食品安全問題。9月3日，深圳前海山姆會員店的一位顧客購買的牛奶中被發(fā)現(xiàn)有泡過水的痕跡和黑色蟲卵；9月5日，有消費(fèi)者在山姆會員店購買的鮮肉月餅中吃出了一顆疑似牙齒的硬物；9月10日，消費(fèi)者對山姆購買的冰鮮帶魚的捕撈日期提出質(zhì)疑，認(rèn)為臺風(fēng)過境日不可能捕撈帶魚；9月12日，另一位消費(fèi)者購買的楊枝甘露發(fā)生噴射爆炸，家中天花板等地方被濺上楊枝甘露。

還有多位消費(fèi)者投訴在山姆自營品牌的牛奶中喝出豆花狀沉淀物，且牛奶在未開封時就已變質(zhì)發(fā)臭發(fā)酸。在螺螄粉、燕麥、奶粉、零食等品類中，也有消費(fèi)者表示曾發(fā)現(xiàn)過蟲子或吃出異物。面對這些問題，山姆的回應(yīng)大多是下架相關(guān)批次的商品，但這種做法顯然未能滿足消費(fèi)者的期望。

不止食品安全問題，之前，還有山姆會員反映投訴后會員卡被凍結(jié)的現(xiàn)象，這可能反映山姆在會員服務(wù)方面有待改進(jìn)之處。據(jù)此前媒體報(bào)道，廣州林女士反映，在山姆會員商店App購買商品收到貨后發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題。她便在App線上申請了退款，但收到了“申請審核未通過”的信息，理由是“生鮮產(chǎn)品非質(zhì)量問題，無法退換貨”。不久，林女士的山姆會員卡遭到凍結(jié)。

盡管食品安全風(fēng)波不斷，山姆的業(yè)績卻在持續(xù)飆升。今年8月15日，沃爾瑪發(fā)布2025財(cái)年第二財(cái)季財(cái)報(bào)，凈銷售額為46億美元，同比增長17.7%，其中，2025財(cái)年第二財(cái)季會員費(fèi)和其他收入同比增長16.0%。財(cái)報(bào)顯示，沃爾瑪在中國市場的銷售增長主要得益于山姆會員商店和電商業(yè)務(wù)繼續(xù)保持強(qiáng)勁勢頭。

當(dāng)前實(shí)體店生意仍在恢復(fù)當(dāng)中，而且會員店業(yè)態(tài)競爭也越來越激烈，山姆面臨著Costco、盒馬等眾多競爭對手，能否管控好食品安全問題很大程度上決定著山姆能否有一個光明的未來。