近期，國際酒店巨頭如萬豪、希爾頓、洲際等相繼發(fā)布了最新財報，揭示了一個令人矚目的現象：盡管這些酒店集團在國際市場表現強勁，營收顯著增長，但在中國市場卻遭遇了業(yè)績下滑的困境。尤其是萬豪，甚至因此調整了對今年全年營收的預期。

2024年，中國旅游市場看似迎來了前所未有的熱潮。144小時免簽政策的實施吸引了超過2000萬外國游客免簽入境，體驗式消費和情緒營銷蔚然成風，從海南度假到長白山滑雪，再到天水麻辣燙和新疆阿勒泰旅游，各地文旅局通過直播平臺積極推廣，縣域旅游悄然興起，新奇文創(chuàng)、餐飲和住宿項目在縣城遍地開花。

然而，在這一片繁榮景象中，酒店業(yè)卻顯得舉步維艱。盡管文旅市場帶來了諸多紅利，但酒店業(yè)并未能明顯受益，行業(yè)供需矛盾日益突出。高星級酒店頻繁被甩賣，酒店與在線旅游平臺（OTA）之間的關系也變得錯綜復雜，愛恨交織。

中國酒店業(yè)在經歷了疫情期間需求端的嚴重萎縮后，2024年又遭遇了供給端過剩的挑戰(zhàn)。據數據服務提供商STR統(tǒng)計，截至2024年9月，中國內地酒店的年度每可售房間收入（RevPAR）、平均房價（ADR）和入住率（OCC）均出現同比下滑。這一趨勢在國內上市連鎖酒店的業(yè)績中也得到了印證，錦江酒店、首旅酒店、華住集團等知名企業(yè)均出現了營收或凈利潤下滑的情況。

國際酒店集團在中國市場的表現同樣不容樂觀。希爾頓、萬豪等在全球市場上漲勢如破竹，唯獨在大中華區(qū)的RevPAR出現下滑。消費者端的直觀感受也反映了這一趨勢，熱門城市的五星級酒店價格雖然親民，但入住率卻并不理想。

造成這一困境的根源在于酒店業(yè)的供需失衡。過去兩年，國內酒店新開數量迅猛增長，但旅游人數的恢復和人均出游消費的提升卻未能跟上這一節(jié)奏。尤其是商旅需求的疲軟，對酒店業(yè)構成了巨大挑戰(zhàn)。制造業(yè)、金融業(yè)和建筑業(yè)等差旅出行主力軍的企業(yè)表現不佳，導致商旅費用壓縮，進一步影響了酒店業(yè)的營收。

在供給結構方面，2024年酒店業(yè)也發(fā)生了變化。以往高星級酒店的光環(huán)正逐漸消退，大量高端酒店陷入甩賣潮，掛牌拍賣數量增多，但流拍率也居高不下。這些高星酒店的出售方多為房地產開發(fā)商，由于房地產市場下行，急需出售資產來緩解資金壓力。同時，五星級酒店的平均投資回報周期較長，投資收益率較低，也影響了投資者的熱情。

與此同時，平價酒店卻備受追捧。隨著小城游的火爆，下沉市場的平價高質酒店迎來了入住高峰。消費者愈發(fā)理性，更加注重質價比，希望以親民的價格享受高顏值、年輕化、個性化和智能化的高品質住宿產品。尚客優(yōu)等品牌定位于200元以內的酒店成為主流，多個小眾旅游目的地的入住率顯著提升。

然而，一部分酒店和商家將利潤下滑歸咎于OTA平臺的“吸血”。華住集團創(chuàng)始人季琦甚至發(fā)出警告，稱對OTA流量的過度依賴可能會削弱酒店自身的核心競爭力。雖然OTA的利潤增長確實離不開酒店，但并非酒店利潤下滑的根本原因。酒店集團業(yè)績不及預期的根源仍在于供需失衡。

盡管如此，酒店與OTA之間的利益博弈仍然激烈。部分國際知名酒店開始限制會員在第三方平臺上的預訂權益，試圖構建自己的會員體系，擺脫對OTA的依賴。但歷史事實表明，酒店與OTA曾長時間共同發(fā)展，屬于共生關系。在當前困境下，酒店或許應進一步借助OTA平臺之力，推動自身從同質化向品牌化轉型。

在經歷2023年的報復性反彈后，2024年酒店業(yè)整體呈現出趨于理性的發(fā)展態(tài)勢。雖然部分數據指標不理想，但也為行業(yè)重新洗牌提供了機會。下沉市場潛力巨大，隨著低線城市經濟發(fā)展和縣域旅游需求增長，到縣城“搶生意”或許成為酒店業(yè)的新動力。連鎖化將成為酒店成長的重要方向，尤其是下沉市場的連鎖化率仍有提升空間。

“爆改”舊酒店也逐漸成為經濟型酒店的增量空間。隨著酒店產品周期的到來，第一輪改造升級周期已經開啟。例如陽朔糖舍酒店，將老糖廠和工業(yè)桁架融入設計，成為集自然景觀和工業(yè)遺產于一體的特色酒店，吸引了眾多游客。這表明，在消費升級的驅動下，消費者對住宿品質的要求不斷提高，智能化和品牌化成為中高端酒店改造升級的關鍵。

中高端升級依然是酒店業(yè)未來的發(fā)展趨勢。相關機構預測，隨著中高收入群體占比的增長，人口結構的變遷將進一步打開行業(yè)升級空間，為中高端酒店帶來充足發(fā)展機遇。在品質時代，酒店業(yè)需要注重品牌、產品質量以及產品使用體驗的提升，以滿足消費者對住宿品質的不斷追求。