新年伊始，實(shí)體零售領(lǐng)域迎來(lái)重大變動(dòng)，德弘資本強(qiáng)勢(shì)接手大潤(rùn)發(fā)，緊隨其后的是葉國(guó)富的布局動(dòng)作，這一交易標(biāo)志著零售巨頭的股權(quán)結(jié)構(gòu)發(fā)生重大調(diào)整。1月1日晚間，阿里巴巴宣布，其子公司及新零售部門(mén)與德弘資本達(dá)成協(xié)議，將以最高約131.38億港元的價(jià)格出售所持有的高鑫零售全部股權(quán)，涵蓋高鑫零售已發(fā)行股份的78.7%。令人矚目的是，這家昔日輝煌的零售巨頭在2024財(cái)年累計(jì)虧損超過(guò)16億元。

當(dāng)前，中國(guó)超市行業(yè)正面臨集體挑戰(zhàn)，但或許也預(yù)示著變革中的新機(jī)遇。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（CCFA）發(fā)布的報(bào)告，2023年中國(guó)超市Top100企業(yè)的銷售規(guī)模降至8680億元，同比下降7.3%，門(mén)店總數(shù)減少至2.38萬(wàn)個(gè)，同比降幅達(dá)16.2%，其中56家企業(yè)的銷售額出現(xiàn)下滑。

步入2024年，行業(yè)形勢(shì)未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，反而加劇。前三季度，永輝超市實(shí)現(xiàn)營(yíng)收545.49億元，同比下滑12.14%，凈虧損0.78億元；家家悅雖實(shí)現(xiàn)營(yíng)收微增1.78%至141.27億元，但歸母凈利潤(rùn)同比下降9.72%至1.88億元；中百集團(tuán)營(yíng)收下滑15.83%至24.2億元，凈虧損擴(kuò)大至1.9億元，同比降幅達(dá)210.15%；國(guó)光連鎖營(yíng)收同比增長(zhǎng)12.74%至20.47億元，但歸母凈利潤(rùn)同比下降30.26%至818.27萬(wàn)元。持續(xù)壓力下，不少企業(yè)被迫出售股份或?qū)で笸獠靠刂啤?/p>

形成鮮明對(duì)比的是，外資超市在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)亮眼。山姆會(huì)員店2022年國(guó)內(nèi)銷售額約660億元，2023年增長(zhǎng)28%至843億元，截至2024年11月中旬，銷售額已達(dá)906億元，有望突破千億大關(guān)。會(huì)員數(shù)從2017年的100萬(wàn)飆升至2024年的550萬(wàn)，續(xù)費(fèi)率高達(dá)80%。Costco自2019年8月在中國(guó)大陸開(kāi)設(shè)首家門(mén)店后，2024年顯著加快擴(kuò)張步伐，1月12日華南首店在深圳開(kāi)業(yè)，并計(jì)劃在2025年分別在北京和青島開(kāi)設(shè)新店。德國(guó)連鎖超市奧樂(lè)齊在中國(guó)的銷售額和門(mén)店數(shù)也實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)。

內(nèi)資與外資超市的命運(yùn)分野揭示了兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一是市場(chǎng)潛力猶存；二是本土超市若策略得當(dāng)，同樣有機(jī)會(huì)脫穎而出。外資超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于高品質(zhì)與低價(jià)格兼具，通過(guò)精簡(jiǎn)SKU、提升自營(yíng)品牌占比、優(yōu)化供應(yīng)鏈管理等手段降低成本。例如，奧樂(lè)齊中國(guó)門(mén)店的SKU控制在2000個(gè)以內(nèi)，遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)商超，人力成本僅占銷售額的4%左右。外資超市注重深度用戶調(diào)研，根據(jù)消費(fèi)者需求優(yōu)化產(chǎn)品，確保品質(zhì)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)低價(jià)。

在此背景下，中國(guó)超市行業(yè)開(kāi)始積極學(xué)習(xí)外資先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，胖東來(lái)成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者，其成功在于有效降本提質(zhì)，推動(dòng)自營(yíng)體系建設(shè)，與零售商合作集中采購(gòu)壓價(jià)，以及通過(guò)高福利激發(fā)員工積極性提升服務(wù)質(zhì)量。今年以來(lái)，永輝超市、步步高等頭部企業(yè)紛紛借鑒胖東來(lái)模式，效果顯著。例如，胖東來(lái)幫扶的永輝超市鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店調(diào)改后日均銷售額接近調(diào)改前的14倍。

電商行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局變化也為線下超市帶來(lái)了新的機(jī)遇。近年來(lái)，阿里、京東的市占率大幅下滑，拼多多、抖音、快手等新興平臺(tái)崛起，電商行業(yè)從雙雄爭(zhēng)霸演變?yōu)槲鍙?qiáng)鼎立。隨著流量紅利消退和競(jìng)爭(zhēng)加劇，電商增長(zhǎng)壓力增大，直播電商GMV增速持續(xù)回落。相比之下，線下商超若能兼顧品質(zhì)與價(jià)格，將迎來(lái)發(fā)展良機(jī)。山姆、Costco的火爆表現(xiàn)便是明證。

在眾多國(guó)內(nèi)超市中，永輝超市有望成為挑戰(zhàn)外資超市的有力競(jìng)爭(zhēng)者。零售的核心在于供應(yīng)鏈管理，永輝作為中國(guó)超市行業(yè)的領(lǐng)軍者，擁有強(qiáng)大的渠道、基礎(chǔ)設(shè)施和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，名創(chuàng)優(yōu)品的全球供應(yīng)鏈管理水平也為永輝提供了借鑒和賦能的可能性。在危機(jī)中孕育的新機(jī)遇下，中國(guó)超市行業(yè)正醞釀著新的變革與突破。