在2024年度的中國(guó)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,一場(chǎng)圍繞著價(jià)格與市場(chǎng)份額的激烈較量正在上演。瑞幸、庫(kù)迪等品牌憑借低價(jià)策略,不斷挑戰(zhàn)市場(chǎng)底線,而星巴克、Manner等則加速向低線城市滲透,試圖搶占更多份額。在這場(chǎng)白熱化的競(jìng)爭(zhēng)中,加拿大知名咖啡品牌TimHortons的中國(guó)子公司Tims天好中國(guó)(納斯達(dá)克:THCH)公布了一份引人深思的財(cái)報(bào)。
財(cái)報(bào)顯示,Tims天好中國(guó)全年?duì)I收為13.91億元,同比下降10.83%,但凈虧損卻大幅收窄53%,至4.1億元。盡管營(yíng)收下滑,但公司在門(mén)店擴(kuò)張和成本控制方面取得了顯著成果。截至2024年底,Tims天好中國(guó)的門(mén)店總數(shù)已突破千家,達(dá)到1022家,其中加盟店占比高達(dá)43%,顯示出公司在加盟模式上的快速推進(jìn)。
Tims天好中國(guó)的CEO盧永臣表示,2024年是公司的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型年。公司鞏固了“咖啡+現(xiàn)制暖食”的差異化戰(zhàn)略,并完成了大多數(shù)門(mén)店的“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)制”改造。通過(guò)提高運(yùn)營(yíng)效率、優(yōu)化供應(yīng)鏈和嚴(yán)格的成本控制,Tims天好中國(guó)的盈利能力得到了顯著提升。特別是第四季度,自營(yíng)門(mén)店貢獻(xiàn)的利潤(rùn)同比大幅增長(zhǎng)353.1%,顯示出公司自營(yíng)業(yè)務(wù)的強(qiáng)勁復(fù)蘇。
然而,在加盟模式推動(dòng)業(yè)務(wù)快速擴(kuò)張的同時(shí),Tims天好中國(guó)也面臨著新的挑戰(zhàn)。隨著加盟門(mén)店數(shù)量的不斷增長(zhǎng),公司需要為加盟商提供更多的運(yùn)營(yíng)支持,如智能排班、庫(kù)存管理等。這些長(zhǎng)期投入可能對(duì)利潤(rùn)率產(chǎn)生稀釋作用,導(dǎo)致公司資金鏈緊繃。財(cái)報(bào)顯示,截至2024年底,公司持有的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物總額為1.842億元,較上年有所下降。
在中國(guó)咖啡市場(chǎng)進(jìn)入“存量博弈”階段的背景下,Tims天好中國(guó)需要找到一條穿越“9.9元價(jià)格戰(zhàn)”周期的道路。公司選擇了通過(guò)“咖啡+暖食”組合維持客單價(jià),并推出高性價(jià)比的貝果套餐來(lái)參與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。然而,這一策略也面臨著消費(fèi)者價(jià)格敏感度上升和產(chǎn)品組合盈利壓力的挑戰(zhàn)。2024年,貝果漲價(jià)引發(fā)了用戶吐槽,部分消費(fèi)者轉(zhuǎn)向其他品牌,導(dǎo)致Tims的“性價(jià)比”標(biāo)簽受到質(zhì)疑。
為了構(gòu)建持久的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,Tims天好中國(guó)以“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)制手作柜臺(tái)”和“5零健康承諾”形成差異化。公司在2024年共推出了92款新品,包括新飲品和新食品,其中明星產(chǎn)品貝果及貝果堡全年共賣出約2200萬(wàn)個(gè)。然而,這一壁壘正受到競(jìng)品侵蝕。星巴克、麥當(dāng)勞等品牌的跨界競(jìng)爭(zhēng),以及品類創(chuàng)新的天花板,都對(duì)Tims天好中國(guó)的暖食優(yōu)勢(shì)構(gòu)成了威脅。
在千店規(guī)模之后,Tims天好中國(guó)如何實(shí)現(xiàn)盈利轉(zhuǎn)正成為了業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。盡管凈虧損大幅收窄,但公司仍未擺脫“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”的困境。其盈利模型面臨著資金鏈緊繃、加盟擴(kuò)張的隱性成本和單店效率瓶頸等多重考驗(yàn)。為了應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn),Tims天好中國(guó)需要進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈、創(chuàng)新場(chǎng)景,并展現(xiàn)資本耐力。
Tims天好中國(guó)還在會(huì)員體系建設(shè)上取得了顯著成效。截至2024年底,品牌注冊(cè)會(huì)員總數(shù)達(dá)2400萬(wàn)人,同比增長(zhǎng)29.7%。平均每家門(mén)店會(huì)員人數(shù)超23000人,有力推動(dòng)了門(mén)店銷售額增長(zhǎng)。這一成果為公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提供了有力的支撐。