近期,“國(guó)慶節(jié)后大閘蟹價(jià)格大幅下跌”的話(huà)題在網(wǎng)絡(luò)上引起了熱議。那么,蘇州市場(chǎng)的情況究竟如何呢?據(jù)10月15日的報(bào)道,蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)作為當(dāng)?shù)刈畲蟮摹安嘶@子”,大閘蟹的到貨量已達(dá)到日均120噸,主要供應(yīng)地來(lái)自江蘇和安徽。隨著天氣轉(zhuǎn)涼,大閘蟹的品質(zhì)逐漸提升,蟹黃和蟹膏愈發(fā)飽滿(mǎn),批發(fā)價(jià)格相比9月中旬下降了20%以上,為消費(fèi)者帶來(lái)了不小的驚喜。
在南環(huán)橋市場(chǎng)的水產(chǎn)交易區(qū),大閘蟹成為了眾多經(jīng)營(yíng)戶(hù)的主推產(chǎn)品。一位經(jīng)營(yíng)大閘蟹多年的商戶(hù)表示,目前正是大閘蟹大量上市的季節(jié),價(jià)格親民,批發(fā)價(jià)格根據(jù)大閘蟹的性別、大小和品質(zhì)有所差異,從每斤20元到78元不等。其中,3.5兩的公蟹和2.5兩的母蟹因其性?xún)r(jià)比極高,成為了節(jié)后的熱銷(xiāo)產(chǎn)品。
據(jù)市場(chǎng)反饋,今年9月中上旬大閘蟹初上市時(shí),由于數(shù)量有限且市場(chǎng)需求旺盛,價(jià)格偏高。但隨著國(guó)慶假期的結(jié)束,大閘蟹的供應(yīng)量大幅增加,價(jià)格也隨之回落。預(yù)計(jì)至10月下旬,大閘蟹的價(jià)格還將進(jìn)一步下降,降幅約為10%。
與此同時(shí),隨著大閘蟹的持續(xù)熱銷(xiāo),處于上市尾期的梭子蟹價(jià)格也出現(xiàn)了明顯下跌。目前,梭子蟹的批發(fā)價(jià)格大約在每斤14元至30元之間,跌幅顯著。